La decarbossilazione della cannabis è un processo importante per attivare i cannabinoidi presenti nella pianta. Questo processo si verifica naturalmente quando si accende e si fuma la cannabis, ma se si desidera utilizzarla in altre preparazioni come infusi, olio o biscotti, è necessario decarbossilarla prima. Ecco come farlo:
1. Preriscalda il forno: Preriscalda il forno a 110-120°C.
2. Prepara la cannabis: Prepara la cannabis rimuovendo eventuali steli o semi indesiderati. Puoi utilizzare i fiori essiccati di cannabis interi o tritarli leggermente per un'infusione più uniforme.
3. Disponi la cannabis su una teglia: Posiziona la cannabis su una teglia da forno rivestita con carta da forno in uno strato sottile e uniforme. Assicurati che i pezzi siano ben distribuiti senza sovrapposizioni.
4. Decarbossila la cannabis: Metti la teglia nel forno preriscaldato per circa 40-60 minuti. Durante questo tempo, il calore attiverà i cannabinoidi convertendo l'acido cannabinoico (CBDA o THCA) in cannabinoide attivo (CBD o THC). Il tempo di decarbossilazione può variare a seconda della quantità di cannabis e della potenza che si desidera.
5. Controlla la cannabis durante la decarbossilazione: Osserva attentamente la cannabis mentre viene decarbossilata per evitare che si bruci o si scurisca troppo. Se noti che sta diventando troppo scura, è possibile ridurre la temperatura del forno o ridurre leggermente il tempo di decarbossilazione.
6. Raffredda e trita: Una volta terminato il processo di decarbossilazione, lascia raffreddare la cannabis completamente. Successivamente, puoi tritarla finemente con un trita-erbe o un frullatore per renderla più adatta all'utilizzo in altre preparazioni.